Nieuwe Dinerkaart
Week 31 (kleine veranderingen onder voorbehoud)
We werken uitsluitend met een 3-gangen keuzemenu dat met extra gangen kan worden uitgebreid. Voor kinderen (t/m 12 jaar) serveren we, zo mogelijk, dezelfde gerechten als kleinere portie. Prijzen en menu kunnen variëren per week.
3-gangen menu à 43,50,- p.p.
2-gangen menu à 35,00,- p.p.
3-gangen kindermenu (tot 12 jaar) voor 20,75
Veel van onze gerechten hebben een lange voorbereidingstijd, waardoor deze niet altijd op verzoek aangepast kunnen worden. Heeft u allergieën? Vraag aan de bediening wat de mogelijkheden zijn.
Voorgerechten || Extra || Hoofdgerechten || Nagerechten || Wijnkaart
Voorgerechten
STEAK TARTARE
Klassieke steak tartaar geserveerd met toast
CARPACCIO
Carpaccio van het rund met rucola, zaden en pitten, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
ESCARGOTES
6 wijngaardslakken gevuld met kruidenboter, uit de oven met stokbrood
SOUPE À L’OIGNON (veg)
Klassieke uiensoep geserveerd met emmentaler kaas
CAMEMBERT FONDUE (veg)
Fondue van Camembert met stokbrood
SAUMON FUMÉ
Huis gerookte zalm, geserveerd met zoetzure groente en basilicum mayonaise.
CAMEMBERT FONDUE
Fondue van Camembert met stokbrood
COQUILLES DE GRAAF +€5,00
Gebakken coquilles met champagne beurre blanc en verschillende garnituren
Extra
PAIN AVEC BEURRE AUX HERBES +€5,00
Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
TUSSENGERECHT +€11,50
Een extra voorgerecht (Aangegeven supplement van toepassing)
EXTRA HOOFDGERECHT +€22,50
Voor de grote trek (Aangegeven supplement van toepassing)
Als U wilt uitbreiden met een kaasplankje
EXTRA NAGERECHT +€9,50
Voor de echte zoetekauw
Hoofdgerechten
Per twee personen kunt u kiezen tussen aardappelgratin en pommes frites. Daarnaast wordt bij de hoofdgerechten ook groente geserveerd.
BOEUF BOURGUIGNON
Langzaam gegaard rundvlees in rode wijn met spek, champignons en zilverui, geserveerd met stokbrood
PARMENTIER AUX CHAMPIGNONS
Franse ovenschotel met paddenstoelen, linzen en groenten, afgedekt met romige aardappel en gegratineerde kaas
POULET À LA MOUTARDE
Langzaam gegaarde kippendij in een romige Franse mosterdsaus, geserveerd met groente uit het seizoen.
FILET DE BAR POÊLÉ AU BASILIC
Gebakken zeewolffilet met seizoen groente en basilicum crème
CONFIT DE CANARD
Gekonfijte eendenbout met rodewijnjus en groente uit het seizoen.
FAUX-FILET ORDINAIRE +€2,50
Gegrilde runder entrecôte, geserveerd met beurre de Paris en groente uit het seizoen
STEAK DE THON
Tonijnsteak geserveerd op antiboise
STEAK AU POIVRE +€5,50
Gegrilde tournedos (ongeveer 200 gram), geserveerd met pepersaus en groente uit het seizoen
EXTRA BIJ TE BESTELLEN €5.00 per extra side
Pommes Frites
Aardappelgratin
Groente
Salade
Nagerechten
DAME BLANCHE
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
CRÈME BRULÉE
Traditionele crème brulée van vanille
MOUSSE AU CHOCOLAT
Huisgemaakte chocolademousse
COUPE COLONEL
Citroen sorbet overgoten met wodka
TARTE TATIN
Traditionele tarte tatin van appel met kaneelijs
PLATEAU DE FROMAGES
Kaasbordje met verschillende soorten kazen met vijgenbrood en compôte
CAFÉ SPECIAL
oa. French, Irish, Italian, Spanish, Jamaican, Brazilian
CAFÉ COMPLETE
Koffie of thee met bonbons
Diner || Borrelkaart || Wijnkaart || Drankenkaart
(kleine veranderingen onder voorbehoud)