Dinerkaart
Week 37 (kleine veranderingen onder voorbehoud)
U kunt a la carte bestellen of gebruik maken van ons 3-gangen keuze menu.
Voor kinderen (t/m 12 jaar) serveren we, zo mogelijk, dezelfde gerechten als kleinere portie. Prijzen en menu kunnen variëren per week.
3-gangen menu à 43,50,- p.p.
3-gangen kindermenu (tot 12 jaar) voor 20,75.
Veel van onze gerechten hebben een lange voorbereidingstijd, waardoor deze niet altijd op verzoek aangepast kunnen worden. Heeft u allergieën? Vraag aan de bediening wat de mogelijkheden zijn.
Shared Voorgerechten || Voorgerechten || Hoofdgerechten || Nagerechten || Wijnkaart
Voorgerechten
*bedrag tussen haakjes is het supplement voor het keuze menu.
STEAK TARTARE €15.00
Klassieke steak tartaar geserveerd met toast
CARPACCIO €14.75
Carpaccio van het rund met rucola, zaden en pitten, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas.
Met Eendenleverkrullen (+ €6,00) €6,00
ESCARGOTES €15,00
6 wijngaardslakken gevuld met kruidenboter, uit de oven met stokbrood
SOUPE À L’OIGNON (veg) €9,50
Klassieke uiensoep geserveerd met emmentaler kaas
CAMEMBERT FONDUE (veg) €12,50
Fondue van Camembert met stokbrood
SAUMON FUMÉ €14,50
Huis gerookte zalm, geserveerd met zoetzure groente en basilicum mayonaise
COQUILLES DE GRAAF (+ €5,00) // €20,00
Gebakken coquilles met champagne beurre blanc en verschillende garnituren
RIS DE VEAU (+ €7,50) // €22,50
Gebakken kalfzwezerik met rode wijn jus
Hoofdgerechten
*bedrag tussen haakjes is het supplement voor het keuze menu.
BOEUF BOURGUIGNON €22,50
Volgens traditioneel Frans recept, geserveerd met stokbrood
CONFIT DE CANARD €22,50
Gekonfijte eendenbout met rode wijn jus en groente uit het seizoen
BOUILLABAISE €22,50
Rijk gevulde Zuid-Franse vissoep geserveerd met rouille en
croutons
OSSOBUCO AU FRANCAIS (+ €4,00) // €27,50
Langzaam gegaarde kalfschenkel op Franse wijze met Orzo
STEAK DE THON (+ €2,50) // €25,00
Tonijnsteak geserveerd op antiboise
STEAK AU POIVRE (+ €5,50) // €29,50
Gegrilde tournedos (ongeveer 200 gram), geserveerd met pepersaus en groente uit het seizoen
STEAK ROSSINI (+ €14,50) // €39,50
Gegrilde tournedos (ongeveer 200 gram), geserveerd op toast, gebakken eendenlever, spinazie en Madeira truffel saus
SPINAZIE CANNELLONI €20,50
Gevulde cannelloni van spinazie en duxelle van paddestoelen met truffel roomsaus
SALADE RICHE (+ €2,50) // €25,00
Salade met huisgerookte zalm, gebakken gamba’s, coquilles en truffeldressing
EXTRA BIJ TE BESTELLEN
Pommes Frites (+ €2,50) €5,00
Aardappelgratin (+ €3,00) €6,00
Groente (+ €2,50) €5,00
Salade (+ €2,50) €5,00
Nagerechten
*bedrag tussen haakjes is het supplement voor het keuze menu.
DAME BLANCHE €9,50
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
CRÈME BRULÉE €9,50
Traditionele crème brulée van vanille
MOELLEUX AU CHOCOLAT €11,50
Chocoladecake met een lopende kern, geserveerd met vanille-ijs
COUPE COLONEL €9,50
Citroen sorbet overgoten met wodka
TARTE TATIN €11,50
Traditionele tarte tatin van appel met kaneelijs
ASSIETE DE FROMAGES (+ €2,50) // €15,00
Kaasbordje met verschillende soorten kazen met vijgenbrood en compôte
CAFÉ SPECIAL €9,50
oa. French, Irish, Italian, Spanish, Jamaican, Brazilian
CAFÉ COMPLETE €9,50
Koffie of thee met bonbons
Diner || Borrelkaart || Wijnkaart || Drankenkaart
(kleine veranderingen onder voorbehoud)